Gesund ernäh­ren leicht gemacht: Mit die­sen Gerä­ten klappt’s

Im hek­ti­schen All­tag kommt das The­ma der aus­ge­wo­ge­nen und gesun­den Ernäh­rung häu­fig zu kurz. Schnell wird zu Fer­tig­ge­rich­ten, Snacks oder ande­ren unge­sun­den Optio­nen gegrif­fen, die wenig Nähr­stof­fe, aber umso mehr Zucker, Salz und unge­sun­de Fet­te für dich bereit­hal­ten. Dabei ist gesun­de Ernäh­rung für unser Wohl­be­fin­den, unse­re Ener­gie und unse­re lang­fris­ti­ge Gesund­heit extrem wich­tig. Doch war­um fällt es uns so schwer, sie kon­se­quent umzu­set­zen? Die gute Nach­richt ist: Gesun­des Essen muss weder kom­pli­ziert noch zeit­auf­wen­dig sein. Wir zei­gen dir Gerä­te mit denen die Zube­rei­tung gesun­der und lecke­rer Gerich­te nicht nur kin­der­leicht, son­dern auch blitz­schnell funktioniert. 

Hoch­leis­tungs­mi­xer sind eine viel­sei­ti­ge Unter­stüt­zung, die gesun­de Ernäh­rung kin­der­leicht machen. Mit ihrer enor­men Leis­tung zer­klei­nern sie mühe­los Obst, Gemü­se, Nüs­se und Eis­wür­fel zu cre­mi­gen Smoothies, Sup­pen oder Pürees. Dabei set­zen sie durch schnel­les Mixen wert­vol­le Nähr­stof­fe opti­mal frei. Egal ob grü­ne Smoothies vol­ler Vit­ami­ne, nähr­stoff­rei­che Auf­stri­che oder selbst­ge­mach­te Pflan­zen­milch – die Mög­lich­kei­ten sind viel­fäl­tig. So kannst du gesun­de Mahl­zei­ten schnell und ein­fach zube­rei­ten und dabei voll­stän­dig auf künst­li­che Zusät­ze verzichten.

Gera­de im stres­si­gen All­tag sind Hoch­leis­tungs­mi­xer ide­al: Ein Smoothie zum Früh­stück oder eine fri­sche Sup­pe am Abend gelingt in weni­gen Minu­ten. Gleich­zei­tig redu­zie­ren sie Lebens­mit­tel­ver­schwen­dung, da sich Res­te wie Kräu­ter oder rei­fes Obst sinn­voll ver­wen­den lassen.

Tipp: Expe­ri­men­tie­re mit Super­foods wie Chi­a­sa­men, Matcha oder Spi­ru­li­na, um dei­ne Smoothies noch gesün­der zu machen.

Ein Dampf­ga­rer ist ein ech­tes Mul­ti­ta­lent, wenn es dar­um geht, gesun­de und lecke­re Mahl­zei­ten zuzu­be­rei­ten. Im Gegen­satz zu her­kömm­li­chen Koch­me­tho­den wird das Essen hier durch hei­ßen Was­ser­dampf gegart. Dadurch blei­ben Vit­ami­ne, Mine­ral­stof­fe und der natür­li­che Geschmack der Lebens­mit­tel opti­mal erhalten.

Ob kna­cki­ges Gemü­se, zar­tes Fleisch, Fisch oder sogar Reis – im Dampf­ga­rer kannst du fast alles scho­nend zube­rei­ten, ohne Fett oder Öl hin­zu­zu­fü­gen. So sparst du Kalo­rien und nimmst gleich­zei­tig mehr Nähr­stof­fe auf. Beson­ders prak­tisch: Der Dampf­ga­rer gart ver­schie­de­ne Zuta­ten gleich­zei­tig, ohne dass Aro­men ver­mischt werden.

Für alle, die Wert auf eine gesun­de Ernäh­rung legen, ist ein Dampf­ga­rer also eine groß­ar­ti­ge Unter­stüt­zung in der Küche.

Ein Spi­ral­schnei­der unter­stützt dich, wenn du Abwechs­lung und Gesund­heit auf dei­nen Tel­ler brin­gen möch­test. Mit ihm ver­wan­delst du Gemü­se wie Zuc­chi­ni, Karot­ten, Süß­kar­tof­feln oder Gur­ken in fei­ne Spi­ra­len, die nicht nur toll aus­se­hen, son­dern auch viel­sei­tig ein­setz­bar sind.

Spi­ral­schnei­der sind beson­ders prak­tisch, wenn du weni­ger Koh­len­hy­dra­te essen und eine her­kömm­li­che Pas­ta durch pflanz­li­che Nudeln erset­zen möch­test. Zum Bei­spiel sind „Zood­les“ – also Zuc­chi­ni-Nudeln – eine gesun­de Alter­na­ti­ve zu her­kömm­li­chen Spa­ghet­ti und las­sen sich mit dei­nen Lieb­lings­saucen genie­ßen. Gleich­zei­tig erhöhst du damit spie­lend leicht dei­nen Gemü­se­an­teil in der Ernährung.

Auch Kin­der sind oft begeis­tert von den bun­ten Gemü­se­spi­ra­len, was es ein­fa­cher macht, gesun­de Mahl­zei­ten für die gan­ze Fami­lie zuzu­be­rei­ten. Ob als Salat, Bei­la­ge oder Haupt­ge­richt – ein Spi­ral­schnei­der macht gesun­de Ernäh­rung nicht nur ein­fa­cher, son­dern auch krea­ti­ver und leckerer.

Tipp: Kom­bi­nie­re dei­ne Gemü­se­nu­deln mit einer selbst­ge­mach­ten Toma­ten­sauce aus fri­schen Toma­ten und Kräu­tern – so weißt du genau, was drin ist.

Ein Slow Coo­ker ist ein genia­ler Küchen­hel­fer, der dir den Zugang zu gesun­der Ernäh­rung erleich­tert: Die Bedie­nung ist kin­der­leicht: Du gibst ein­fach alle Zuta­ten in den Topf, stellst die Tem­pe­ra­tur ein, und der Slow Coo­ker erle­digt den Rest. Das spart dir Zeit und macht es ein­fa­cher, fri­sche und unver­ar­bei­te­te Lebens­mit­tel statt Fer­tig­ge­rich­te zu nut­zen. Gerich­te wie Sup­pen, Ein­töp­fe oder Cur­rys kannst du dabei oft ganz ohne zusätz­li­ches Fett zubereiten.

Durch das lang­sa­me Garen bei nied­ri­gen Tem­pe­ra­tu­ren blei­ben wich­ti­ge Nähr­stof­fe wie Vit­ami­ne und Mine­ral­stof­fe in den Zuta­ten erhal­ten. Das ist beson­ders toll für Gemü­se, Hül­sen­früch­te oder mage­res Fleisch, die im Slow Coo­ker nicht nur gesund, son­dern auch super aro­ma­tisch wer­den. Außer­dem kannst du grö­ße­re Men­gen vor­ko­chen, die du dann über die Woche ver­teilt genie­ßen kannst.

Eine Heiß­luft­frit­teu­se ist ein ech­tes Mul­ti­ta­lent, wenn du gesund und trotz­dem lecker essen möch­test. Anders als her­kömm­li­che Frit­teu­sen nutzt sie hei­ße Luft statt Öl, um dei­ne Spei­sen knusp­rig und gold­braun zuzu­be­rei­ten. Das bedeu­tet: Du kannst knusp­ri­ge Pom­mes, Hähn­chen oder Gemü­se genie­ßen – mit deut­lich weni­ger Fett und Kalorien.

Die Zube­rei­tung in der Heiß­luft­frit­teu­se ist nicht nur gesün­der, son­dern auch schnel­ler und ein­fa­cher. Du brauchst oft nur wenig oder gar kein zusätz­li­ches Öl. Dadurch sparst du unnö­ti­ge Kalo­rien, ohne auf Geschmack zu ver­zich­ten. Das macht sie ide­al, wenn du auf eine aus­ge­wo­ge­ne Ernäh­rung ach­test oder abneh­men möchtest.

Auch Gemü­se wie Zuc­chi­ni, Papri­ka oder Süß­kar­tof­feln wer­den in der Heiß­luft­frit­teu­se super aro­ma­tisch und behal­ten ihre wich­ti­gen Nähr­stof­fe. Zusätz­lich eig­net sie sich per­fekt für Meal Prep, denn du kannst vie­le Gerich­te dar­in zube­rei­ten und spä­ter genießen.
Tipp: Pro­bie­re Süß­kar­tof­fel-Pom­mes oder selbst­ge­mach­te Zuc­chi­ni-Chips – gesund und rich­tig kross.

Elek­tri­sche Kühl­ta­schen sind per­fekt, wenn du unter­wegs bist und trotz­dem täg­lich gesund essen möch­test. Sie hal­ten dei­ne Mahl­zei­ten den gan­zen Tag über frisch – egal ob auf der Arbeit, beim Sport oder beim Aus­flug. Das macht sie ide­al für alle, die Meal Prep lie­ben und Wert auf eine aus­ge­wo­ge­ne Ernäh­rung legen.

Du kannst dei­ne selbst­ge­mach­ten Gerich­te wie Sala­te, Wraps, Obst oder Joghurt ein­fach mit­neh­men und sicher­stel­len, dass sie frisch und lecker blei­ben. Beson­ders im Som­mer oder bei län­ge­ren Rei­sen ver­hin­dern elek­tri­sche Kühl­ta­schen, dass Lebens­mit­tel ver­der­ben oder unap­pe­tit­lich werden.

Außer­dem sparst du dir mit Meal Prep und einer Kühl­ta­sche teu­res und oft unge­sun­des Fast Food. Du hast immer die vol­le Kon­trol­le über dei­ne Zuta­ten und kannst genau das essen, was dei­nem Ernäh­rungs­stil ent­spricht – sei es kalo­rien­arm, pro­te­in­reich oder vegetarisch.

Digi­ta­le Küchen­waa­gen sind ein unver­zicht­ba­res Tool, wenn du gesund und bewusst essen möch­test. Sie hel­fen dir, Zuta­ten prä­zi­se abzu­mes­sen, egal ob du Kalo­rien zäh­len, Por­ti­ons­grö­ßen kon­trol­lie­ren oder Rezep­te genau nach­ko­chen willst. Mit einer digi­ta­len Waa­ge kannst du sicher­stel­len, dass du die rich­ti­ge Men­ge an Koh­len­hy­dra­ten, Pro­te­inen und Fet­ten ver­wen­dest – per­fekt für eine aus­ge­wo­ge­ne Ernährung.

Beson­ders beim Meal Prep oder beim Backen macht eine digi­ta­le Küchen­waa­ge den Unter­schied. Sie sorgt dafür, dass du nicht zu viel oder zu wenig ver­wen­dest, und hilft dir, dei­ne Mahl­zei­ten bes­ser zu pla­nen. Moder­ne Model­le haben oft prak­ti­sche Funk­tio­nen wie die Tara-Tas­te, mit der du Behäl­ter­ge­wich­te abzie­hen kannst, oder ver­schie­de­ne Maß­ein­hei­ten, um Zuta­ten direkt umzurechnen.

Egal, ob du abneh­men, Mus­keln auf­bau­en oder ein­fach bewuss­ter essen möch­test – eine digi­ta­le Küchen­waa­ge gibt dir die Kon­trol­le und macht gesun­de Ernäh­rung ein­fa­cher und genauer.

Wenn du dich bewusst ernährst, soll­test du auch viel trin­ken. Ein Was­ser­fil­ter ist ein Must-have, wenn du Wert auf gesun­des Trink­was­ser legst. Er ent­fernt zuver­läs­sig Schad­stof­fe wie Chlor, Blei oder Kalk aus dei­nem Lei­tungs­was­ser und sorgt für einen fri­schen, rei­nen Geschmack. Sau­be­res Was­ser ist die Grund­la­ge für vie­le gesun­de Geträn­ke und Gerich­te – egal ob du Tee, Smoothies oder Sup­pen zubereitest.

Mit einem Was­ser­fil­ter kannst du auch den Ver­brauch von Plas­tik­fla­schen redu­zie­ren und trägst so zusätz­lich zu einer nach­hal­ti­ge­ren Lebens­wei­se bei. Außer­dem hilft dir gefil­ter­tes Was­ser, dei­nen Kör­per opti­mal zu hydrie­ren, was wich­tig für dein Wohl­be­fin­den und dei­ne Leis­tungs­fä­hig­keit ist.

Beson­ders prak­tisch: Vie­le Fil­ter sind ein­fach zu instal­lie­ren und kön­nen direkt an dei­nem Was­ser­hahn oder als Karaf­fe genutzt wer­den. So hast du jeder­zeit fri­sches Was­ser zur Hand – ohne gro­ßen Aufwand.

Tipp: Füge dei­nem Was­ser fri­sche Min­ze, Zitro­nen­schei­ben oder Bee­ren hin­zu, um es aufzupeppen.

Keim­ge­rä­te sind eine tol­le Mög­lich­keit, dei­ne gesun­de Ernäh­rung auf das nächs­te Level zu brin­gen. Mit ihnen kannst du kin­der­leicht Spros­sen und Keim­lin­ge direkt bei dir zu Hau­se zie­hen. Die­se klei­nen Nähr­stoff­bom­ben sind reich an Vit­ami­nen, Mine­ral­stof­fen und Enzy­men und eig­nen sich per­fekt, um Sala­te, Bowls oder Sand­wi­ches aufzuwerten.

Ein Keim­ge­rät macht den Anbau beson­ders ein­fach: Du gibst die Samen hin­ein, wäs­serst sie regel­mä­ßig, und schon nach weni­gen Tagen kannst du fri­sche, kna­cki­ge Spros­sen ern­ten. Es funk­tio­niert ganz ohne Erde und ist daher sau­ber und platz­spa­rend – ide­al für jede Küche.

Ob Alfal­fa, Brok­ko­li, Mung­boh­nen oder Kres­se – die Viel­falt an Keim­saa­ten ist rie­sig. Mit einem Keim­ge­rät weißt du genau, was in dei­nen Spros­sen steckt, und kannst auf Pes­ti­zi­de ver­zich­ten. So unter­stützt du nicht nur dei­ne Gesund­heit, son­dern auch einen nach­hal­ti­gen Lebensstil.

Gesun­de Ernäh­rung muss weder kom­pli­ziert noch zeit­auf­wen­dig sein – mit den rich­ti­gen Gerä­ten kannst du sie ganz ein­fach in dei­nen All­tag inte­grie­ren. Ob du schnel­le Smoothies mit einem Hoch­leis­tungs­mi­xer zau­berst, nähr­stoff­rei­che Gerich­te im Dampf­ga­rer zube­rei­test oder kalo­rien­ar­me Snacks in der Heiß­luft­frit­teu­se knusp­rig brätst – jedes die­ser Gerä­te hilft dir, lecke­re und gesun­de Mahl­zei­ten, ohne viel Auf­wand zu genießen.

Tools wie Spi­ral­schnei­der brin­gen Krea­ti­vi­tät auf den Tel­ler und stei­gern spie­lend leicht dei­nen Gemü­se­an­teil. Was­ser­fil­ter und elek­tri­sche Kühl­ta­schen sor­gen dafür, dass du unter­wegs stets mit fri­schem Was­ser und gesun­den Mahl­zei­ten ver­sorgt bist. Mit digi­ta­len Küchen­waa­gen und Keim­ge­rä­ten behältst du die vol­le Kon­trol­le über dei­ne Zuta­ten und kannst dei­ne Ernäh­rung opti­mal auf dei­ne Bedürf­nis­se abstimmen.

Die­se prak­ti­schen Hel­fer spa­ren Zeit, redu­zie­ren Lebens­mit­tel­ver­schwen­dung und erleich­tern die Umset­zung eines bewuss­ten Lebens­stils. Pro­bie­re sie aus und ent­de­cke, wie ein­fach gesun­de Ernäh­rung sein kann – auch in einem stres­si­gen Alltag.