SKEPPSHULT

Wok Griff aus Buchenholz

Gusseisen (1-tlg), unbeschichtetes Gusseisen, Ø 30 cm, Induktion

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Gusseiserne Wokpfanne von Skeppshult. Ideal für eine besonders aromatische Zubereitung von asiatischen Rezepte. Auch als Rührpfanne für Gemüse ideal geeignet. Die Wokpfanne wird in hochwertiger Handarbeit in Schweden hergestellt.

Das richtige Braten in Woks aus Gusseisen ermöglicht einen sehr intensiven Bratgeschmack und gleichzeitig eine gesunde Zubereitung. Skeppshult Woks ermöglichen besonders einfach intensive Röstaromen. Auf der rauen, unbeschichteten Oberfläche entsteht bei der korrekten Benutzung schon nach kurzer Zeit eine Patina die die Röstaromen an das nächste Bratgut weitergibt und gleichzeitig eine natürliche Antihaftbeschichtung. Je häufiger der Wok für die Zubereitung von Speisen mit dem gleichen Grundgeschmack genutzt wird umso besser wird er.

ACHTUNG: Durch die Art der Oberfläche sind diese Wokpfannen nicht geeignet für jemanden, der schnell und einfach braten möchte. Die Woks sind perfekt für Hobbyköche, die einen guten Geschmack erzielen möchten und dafür bereit sind sich auf ein passendes Bratverhalten einzustellen. Wir liefern mit jedem Wok eine Anleitung, die den Umgang erklärt und damit das Braten leichter und die Reinigung unkompliziert macht. Die Reinigung erfolgt im Idealfall nur durch Ausreiben mit einem Küchenpapier oder mit klarem Wasser. Für eine Reinigung mit Spülmittel ist diese Wokart durch die unbeschichtete Gusseisen Oberfläche nicht vorgesehen!