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Extrem haltbar und langlebig
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Seit weit über einem Jahrzehnt nutze ich Töpfe und Pfannen und anderes Küchenzubehör von Genius. Die Produkte von Genius sind meiner Meinung nach einige der wenigen Produkte aus der TV Werbung, die eine wirklich hohe Qualität haben und das halten, was die Werbung verspricht. ##### Diese Topf ist relativ leicht. In der Regel spricht das für eine nicht so gute Qualität. Hier ist es aber anders. Er funktioniert problemlos auch auf Induktionsherden. Die Beschichtung ist ausgesprochen langlebig. Klar, ich benutze keinen Messer im Topf. Auch achte darauf nach Möglichkeit Küchenutensilien aus Silikon oder Holz zu verwenden. Dennoch verträgt die Beschichtung nach meinen Erfahrungen hoch problemlos einen Metalllöffel. ##### Die Antihafteigenschaften dieses Topfes können nicht ganz mit aktuellen Teflonbeschichtungen mithalten. Der Unterschied ist meiner Erfahrung nach aber sehr gering und in der Praxis kaum zu spüren. Fast nichts brennt in diesem Topf und den anderen Produkten mit dieser Keramikbeschichtung an. Dazu sind die Töpfe mit dieser Beschichtung auch noch dazu geeignet, besonders hoch erhitzt zu werden. Bekanntlich gibt es hier mit herkömmlichen Teflonbeschichtungen Probleme, wenn die Töpfen und Pfannen zu hoch erhitzt werden. Nicht so bei dieser Beschichtung. ##### Die Töpfe werden mit demontierten Griffen geliefert. Diese sind aber mit Leichtigkeit und ohne jeden Aufwand selbst zu befestigen, ein einziger Schraubenzieher reicht. ##### Da ich Töpfe und Pfannen von Genius bereits seit über zehn Jahren nutze, kann ich sie nur wärmstens empfehlen. Sie liegen preislich sicherlich in der gehobene Mittelklasse, bieten dafür aber auch eine zuverlässige Funktion und eine sehr haltbare und funktionelle Beschichtung.