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Allzweckmesser

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Santoku-Messer - ein unverzichtbares Werkzeug im Меню eines jeden Meisterkochs

• Eine Klinge für alles: Das Santokumesser ist die japanische Version des Kochmessers. Ein Messer mit dieser Form ist sehr vielseitig und hat viele Funktionen — vom Zerkleinern und Zerkleinern von Gemüse
• bis hin zum Schneiden von Fleisch.
• Charakteristische Form: Lange, charakteristisch gebogene Klinge mit spitzer Spitze. Es ist eine Form, mit der Sie mit etwas Geschick präzise schneiden, filetieren und zerkleinern können
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• Griff aus Bambusholz: Die Klinge des Santokumessers war in einen Griff aus lackiertem Bambusholz eingebettet. Der Griff ist lang und ermöglicht es Ihnen, das Messer bequem zu greifen
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• Perforierte Klinge: In die Klinge des Santokumessers wurde eine Reihe von Löchern eingebracht. Dank ihres Vorhandenseins haften einige in Scheiben geschnittene Dinge wie Filets oder dünne Fleischscheiben nicht an der
• Klinge.
• Praktische Größe. Ein Santokumesser ist kleiner und leichter als ein Kochmesser. Dieses Santoku hat eine Длина von 30,5 cm - Sie können es in einen speziellen Messerständer stellen oder an einen magnetischen Aufhänger hängen

Das Markenzeichen des Santokumessers ist die ergonomische Klinge für einfaches Schneiden. Ihr ist es zu verdanken, dass dieses Messer die Anerkennung von Köchen gewann - nicht nur in Japan. Das Zerkleinern mit Santoku erfordert ein wenig Geschick, aber wenn Sie es einmal beherrschen, werden Sie erstaunliche Ergebnisse