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WAKOLI
Schälmesser EDIB Pro Damast Schälmesser & Tourniermesser I Kochmesser I 6cm Klinge
67 Lagen Damaststahl, VG-10 Stahlkern
Artikelbeschreibung
- Schälmesser für feine Schnitte und kreative Dekoration; Ideal zum Schälen, Schneiden und Verzieren von Obst und Gemüse dank gebogener Klinge;
- 6cm Klinge aus 67 Lagen Damaststahl mit VG10-Kern; Hohe Schnitthaltigkeit (60±2 HRC) und präziser V-Schliff mit 15° für kontrolliertes Arbeiten;
- Ergonomischer Griff aus edlem Pakkaholz; Liegt angenehm in der Hand und sorgt für sichere Führung bei filigranen Schnitttechniken;
- Perfekt für detailverliebte Küchenarbeiten; Unterstützt kreative Garnierungen, feine Schnitte und exaktes Schälen – auch bei rundem Schnittgut;
- Handreinigung empfohlen für dauerhafte Klingenschärfe; Schützen Sie die feine Damaststruktur und den Holzgriff durch schonende Pflege per Hand;
Wakoli Edib Pro Schälmesser – 6?cm Klinge, 67 Lagen Damaststahl mit VG10-Kern, Pakkaholzgriff
Das Edib Pro Schälmesser mit seiner markant gebogenen 6?cm Klinge wurde speziell für feinste Schnittarbeiten in der Küche entwickelt. Es eignet sich hervorragend zum Schälen, Entkernen oder Verzieren von Obst und Gemüse – besonders bei rundem oder empfindlichem Schnittgut.
Die Klinge besteht aus 67 Lagen echtem Damaststahl mit einem VG10-Kern, der eine Härte von 60?±?2 HRC aufweist. Der präzise V-Schliff mit einem Winkel von 15° ermöglicht exakte Schnitte und hohe Kontrolle selbst bei filigranen Aufgaben.
Der ergonomische Griff aus robustem, optisch ansprechendem Pakkaholz liegt sicher in der Hand und unterstützt eine präzise Schnittführung. Das Messer ist ideal für anspruchsvolle Hobbyköche, die Wert auf Technik und Ästhetik legen.
Hinweis: Dieses Messer sollte per Hand gereinigt werden.
Merkmale:
Messer- / Klingenlänge 18 / 6 cm
Klingenmaterial: aus 67 Stahllagen gefertigt
Klingenhärtegrad: 60±2HRC, VG-10 Kern
Griffmaterial: Pakkaholz braun
Stil: Hobby- / Profiküche
Описание товара
| Gesamtlänge | 18 cm |
| Длина Klinge | 6 cm |
| Длина Griff | 12 cm |
| Farbe | Silber |
| Art Griff | ergonomischer Griff |
| Eigenschaften Griff | ergonomisch geformt, für Rechts- und Linkshänder geeignet, Pakkaholzgriff |
| Material Griff | Pakkaholz |
| Materialeigenschaften | Damaststahl, VG-10 Stahlkern |
| Pflegehinweise | Handwäsche, keine Spülmaschine |
Wichtige Informationen
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