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Artikelbeschreibung

Артикул: S00EO0HP
Die kompakte Sauteuse mit geradem Design bietet ein Fassungsvermögen von 1,0 Liter, einen Durchmesser von 16 cm am oberen Rand und eine Auflagefläche von 14 cm bei einer Höhe von 5,8 cm. Sauteusen, auch als Schwenkpfannen bekannt, sind ideal zum scharfen Anbraten und weiteren Garen durch Zugabe von Flüssigkeiten. Die Prima Matera Serie von de Buyer 1830 ist für Induktionsherde geeignet und besticht durch ihre herausragenden Eigenschaften. Besonders hervorzuheben sind die 2 Millimeter dicken Wände aus 90 % reinem Kupfer, die eine hervorragende Wärmeleitfähigkeit und Verformungsresistenz bei hohen Temperaturen bieten. Die Innenwand ist mit rostfreiem Edelstahl ausgekleidet, um eine Reaktion mit Lebensmitteln zu verhindern. Diese Schicht dient der Hygiene und erleichtert die Reinigung, ohne die Wärmeleitfähigkeit zu beeinträchtigen. Beachten Sie bitte, dass Kupfertöpfe und Pfannen von Hand gereinigt und nicht in der Spülmaschine gewaschen werden sollten. Ein weiteres Highlight ist der Boden aus magnetischem Stahl, der die Energie von Induktionsfeldern optimal aufnimmt und die Hitze direkt auf den Korpus überträgt. Dies führt zu einer extrem schnellen Erwärmung. Der ergonomisch geformte Stielgriff aus Edelstahlguss ist fest mit dem Korpus verbunden und erwärmt sich nur leicht, sodass er sicher in der Hand liegt. Ein passender Deckel aus Edelstahl mit zentraler Wölbung ist separat erhältlich. Die Prima Matera Serie von de Buyer ist die schnellste, effizienteste und beeindruckendste Kochgeschirr Serie für Induktionsherde. Einfach großartig!

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